Chleb gryczany prawie jedno składnikowy - bez glutenu bez mleka bez cukru

Oliwkowe Życie
Kategoria:

 

Od ponad 3 lat na diecie szukam smacznego chleba bezglutenowego.

Większość w smaku przypomina mi piach, albo wióry niestety.

Przez ten fakt bardzo ograniczyliśmy jedzenie chleba w naszym domu. Po 3 latach poszukiwań, po dziesiątkach jak nie setkach rzuconych ptaszkom pseudo chlebków znalazłam chleb dla mnie idealny. Chrupki na zewnątrz, mięciutki w środku. Bez specjalnego wydziwiania, bez długiej listy składników, wymagający tylko cierpliwości. 

 

Sami spróbujcie. ;)

Spring rolls - szybkie danie także dla wymagających smakoszów

Oliwkowe Życie
Kategoria:

Hej!

Wiecie czasem jak to jest, kiedy Mąż przypomni sobie godzinę wcześniej, że będą goście i zapomniał powiedzieć? Ja mam takie sytuacje dosyć często :) Goście jadą, trzeba coś zrobić na szybko, smaczne, najlepiej zdrowe i bez specjalnej magii w kuchni...hmmm zrobię spring rollsy :)

Już w porządku mój żołądku - czyli jak zakwasić żołądek

Oliwkowe Życie
Kategoria:

Żołądek funkcjonuje prawidłowo tylko wtedy, gdy soki żołądkowe są bardzo kwaśne (pH 1-3). Śluzówka produkuje pepsynę (enzym trawiący białko) oraz silny kwas solny, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia, dlatego nie wolno podwyższać jego pH. Wysokie pH 7 występuje tylko w miejscu styku soków żołądkowych ze śluzówką, gdzie kwasowość jest stale neutralizowana.

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki.