Składniki:
- 3 jajka
- 1 duży batat
- 2 łyżki mąki ryżowej
- łyżka sezamu
- łyżka nasion chia
- sól, pieprz
- olej
Batata ugotować, obrać i przecisnąć przez praskę, wymieszać z resztą składników, doprawić solą i pieprzem. Smażyć po dwóch stronach. Przed podaniem można odgrzać w gorącym piekarniku, aż ponownie staną się chrupiące i złote.
Mniam :)